加强校园食品安全管理 确保师生饮食卫生健康

为进一步提高学校食品卫生安全意识，强化风险管控，提高服务质量，确保校园安全稳定，让师生能在安全稳定和谐的环境中学习和生活，根据《关于开展2017年秋季校园及周边食品安全专项检查的通知》精神，9月20日上午，由渝中区食药监局食品监督科周涛科长带队，化龙桥食药监所李军所长、区教委体卫艺科庞小玲老师等五人组成的检查小组，对我校食品安全管理工作进行了专项检查。

本次专项检查活动中，学校分管总务、安全工作的副校长吴岭代表学校首先向检查组详细汇报了我校食品卫生管理工作开展情况。

随后检查组一行对学校一、二、三食堂进行了检查，实地检查了许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料、添加剂、加工操作、餐具消毒等。

从检查情况看，检查组对我校食堂管理工作给予了较好评价。特别是对学校改造一新的食堂环境和提档升级的餐饮设备予以积极肯定，同时也就检查中发现的如库房食品货物堆放、食品抽检留样不足、人员食品加工操作不够规范等方面的问题提出了改进意见。

食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。俗话说得好：“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。通过本次专项检查进一步强化了学校后勤部门和经营从业人员的食品卫生安全意识，促进了学校食品卫生管理水平的提升，学校将针对检查中发现的问题不足立即整改落实，加强食堂、超市的精细化管理，努力把学校食品卫生安全工作做得更好，让学生满意、家长满意、老师满意，确保学校的安全稳定。